薬剤師からのおたより

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| ゲンキレシピ
ふわふわ豆腐ハンバーグ

ふわふわ豆腐ハンバーグ

筋肉の維持や増強に欠かせないたんぱく質。動物性と植物性の両方をバランスよく摂ることが大切です。赤身の肉だけだとパサパサして硬くなりやすいハンバーグに、豆腐を加えてやわらかく仕上げました。【Life 2017年4月号掲載】

ふわふわ豆腐ハンバーグ(PDF)